Buenas amig@s de cocinando a lo Jose, os traigo una receta que llevaba tiempo que quería hacer y son las patatas al horno. Las patatas me encantan ya sean fritas, cocidas, asadas,… pero tengo que reconocer que las patatas fritas no son nada saludables y mas para cenar, asi que, estas patatas tienen el sabor muy parecidas a las patatas fritas de siempre. Esta receta es facil y saludable, las que me gustan a mi.

Hace un tiempo vi una receta de patatas al horno, pero esta es “a lo Jose”. En todas las recetas se puede añadir al gusto de cada uno. En esta ocasión, no quise ponerle muchas cosas ya que la idea era saber el verdadero sabor de la patata en el horno, pero podéis añadir lo que mas os guste. Os cuento como las hice y espero que os guste tanto como a mi.

Ingredientes: Leer más → Patatas al horno

Hola amig@s de cocinando a lo Jose, en esta entrada os quiero enseñar un plato muy apropiado para este tiempo tan frio que nos acompaña. Es una crema muy sencilla de hacer, llena de nutrientes y que nos ayuda ha entrar en calor.

Esta receta la hago desde hace muchos años, es una de las mejores cocineras que conozco y de la que aprendo día a día de sus recetas y su forma de cocinar, mi madre. Sin dar ni una clase de cocina tiene una habilidad increíble para este mundillo tan bonito que me trasmite de una forma muy especial.

Ingredientes: Leer más → Crema de calabacin

Buenas amig@s de cocinando a lo Jose, en esta ocasión os quiero enseñar una receta que encontré navegando por internet. Son unos entrantes para un almuerzo o una cena. Si quieres sorprender a tus comensales no dudes en hacerla.

Este entrante es muy fácil de hacer y sobre todo rápido. No te llevará mas de 10 minutos en poder saborear estos quesitos rebozados.

Ingredientes: Leer más → Quesitos rebozados!!!!!