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Costilla con patatas “a lo jose”

Bunas amig@s de “cocinando a lo Jose”, hoy os quiero enseñar una receta muy facilita, la cual, hice porque me sobraba costilla y para que no se me pusiera mala pensé que receta podría hacer. Tenia pocas cosas y junte algunos sabores sin saber que estaría tan jugosa hasta que la probé. Siempre que digo que la hice yo es porque no la he buscado en ningún sitio pero supongo que alguien la ha hecho alguna vez ya que son recetas bastante sencillas.

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Zumo de apio, zanahoria, uvas, manzana y naranja con licuadora.

Buenas, en esta ocasión os voy a contar esta súper receta que me gusta bastante. La aprendí en un curso sobre comida vegetariana y vegana, no me considero ni vegetariano ni vegano pero me gusto mucho el curso porque en el también hablamos de comida para alérgicos. Este zumo lo podéis tomar sobre todo por la mañana para el desayuno ya que es rico en vitaminas y nutrientes. Así como sentirse saciado después de tomarlo.

Un buen complemento cuando estamos a dieta ya que nos recomiendan comer 5 frutas o verduras al día y aquí ya tenemos las 5 y solo en un vaso.

Es muy sencillo de hacer y rápido, sobre unos 6 minutos.

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Dorada con verduras al horno

Buenas amig@s en esta entrada os voy a enseñar una receta muy fácil y sobre todo saludable. Antes de empezar a escribirla os quiero contar de donde la saqué. Hace unos dos años hice un curso de cocina dónde aprendí varias recetas de todo tipo y ésta es una de ellas, cuando la leí pensé que sería muy difícil pero al ser tan saludable me llamó la atención. Por eso ahora la quiero compartir con vosotros y espero que os guste y me comentéis vuestra experiencia al hacerla.

La hice a mi manera como la mayoría de las recetas que suelo hacer. Siempre digo que cada receta se debe de hacer al gusto del que la consume.

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Salmón con verduras “a lo Jose”

Buenas amigos, la receta de hoy es muy saludable ya que tiene verduras variadas y pescado. Esta receta la cree con unos alimentos que tenia en mi despensa, pensando que podría salir un buen plato y cuando lo probé mi sorpresa fue muy grata al ver la mezcla de sabores y lo bien que combinan entre ellos. Es un plato que sorprende mucho y sobre todo es muy fácil y rápido de hacer.

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Arroz negro con marisco y alioli

Quiero compartir con vosotros esta receta tan rica y para mi opinión una forma de hacer arroz muy sabrosa. Pero antes de explicar como es esta receta os voy a contar como descubrí este plato. Un día con los amigos en una cala maravillosa de Almería, ciudad donde resido, pedimos en un chiringuito de la playa un arroz negro. Este plato nunca lo había probado y para ser sincero era porque pensaba que no me iba a gustar pero cuando lo probé mi sorpresa fue muy agradable. Ahora lo quiero compartir con vosotros, esta receta es la que hice y me salió muy buena.

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