Tarta de manzana

Hola amig@s. Visto el éxito que tuvo el anterior postre, os voy a enseñar hoy cómo hago la tarta de manzana. Esta receta la vi por internet, pero he de confesar que la primera vez que la hice siguiendo los pasos no me salió del todo bien, así que como siempre le dí mi toque personal y aquí os la dejo por si queréis probar:

 

INGREDIENTES:dscn2010

  • 1 manzana
  • 3 huevos
  • 50 gr de mantequilla derretida
  • 250 ml de leche semidesnatada
  • 5 cucharadas soperas de maicena
  • 150 gr de azúcar
  • 1 sobre de levadura química
  • caramelo líquido para bañar el molde
  • 3 cucharadas de mermelada de albaricoque para barnizar la tarta

 

PREPARACIÓN:

  1. Añadimos el caramelo líquido en la base del molde y los laterales.DSCN2012.JPG
  2. En un vaso alto echamos los ingredientes: la maicena, los huevos, la leche, el azúcar, la levadura y la mantequilla derretida. Batir con la batidora hasta que veamos que todo está bien mezclado.
  3. Vertemos la mezcla en el molde, colocamos las rodajas de manzana encima y lo metemos en el horno durante unos 35 minutos.
  4. Cuando esté listo pintamos la tarta con la mermelada previamente calentada en el microondas y lo dejamos gratinar en el horno hasta que se dore la superficie.
  5. Se deja enfriar en la nevera y ¡listo!

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Espero que lo hagáis y sobre todo que os guste mucho. Que os parece?

2 comentarios en “Tarta de manzana

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